El Centro
Kumankaya ofrece la libertad de la soledad, la energÃa de la jungla con su diversa abundancia de vida y alojamientos ecológicos. Nos enorgullecemos del estilo eclÃptica de nuestras estructuras, que combinan el tradicional bungalow de madera con la arquitectura de la Riviera Maya.
Desde el principio, para nosotros fue muy importante contratar principalmente a constructores mayas, para honrar el linaje de la tierra. Hemos tenido el mismo equipo de albañiles mayas desde el principio, y ellos han erigido casi todas las estructuras de Kumankaya.
Nuestras Instalaciones
Todas nuestras viviendas están elevadas, por eso elegimos llamar a nuestro centro Kumankaya, en base a una leyenda peruana sobre el mÃstico pueblo volador de Kumankaya. Decidimos elevar nuestras estructuras porque es más fresco, la vista es mejor y, por supuesto, hay menos insectos. Además, tenemos formaciones rocosas, llamadas lomas, por todo nuestro terreno, por lo que fue divertido incorporar esas caracterÃsticas naturales en la construcción de Kumankaya.
Nuestro bungalow de madera está construido al estilo tradicional de las cabañas de madera mexicanas. Contiene dos habitaciones, un baño compartido central y una sala de estar. Nuestros otros dos bungalows están construidos al estilo de la Riviera Maya con pisos de cerámica, paredes de estuco blanco y techos de paja. Ambos edificios cuentan con baños privados y terrazas privadas.
La maloka (nuestra casa ceremonial) está orientada hacia los cuatro puntos cardinales con la entrada orientada al este. Es la estructura más alta ubicada directamente al oeste de la casa principal. La maloka puede alojar entre 12 y 14 personas y cuenta con un puente que la conecta con los baños, donde hay dos sanitarios privados, dos duchas privadas y un lavabo compartido. Hasta el momento, ninguno de nuestros alojamientos cuenta con electricidad, pero después de una noche bajo el cielo nocturno de Yucatán, comprenderá por qué.
Realmente sentimos que nuestra tierra y nuestras instalaciones aún están por descubrir. En el futuro, nos gustarÃa abrir nuestro cenote (piscina subterránea de agua dulce), construir un temazcal, agregar más paneles solares y construir más viviendas/instalaciones para acomodar a más personas y mejorar la calidad de vida en Kumankaya. Queremos que todas nuestras instalaciones sean lo más ecológicas posible, hechas de manera tradicional pero que también brinden comodidades modernas mÃnimas.
Comidas
En la casa principal hay una cocina al aire libre y una sala de estar a disposición de los visitantes. AllÃ, son bienvenidos a relajarse, compartir y calentar su propia agua para preparar té.
Para los retiros de medicina vegetal , también se servirá un comedor al aire libre con alimentos aptos para la medicina vegetal, que consisten en avena, plátanos, chapo, arroz, quinua, frijoles, pasta sin sodio, tortillas de maÃz sin sodio, lentejas, tilapia y papas. También habrá manzanas y plátanos frescos disponibles durante todo el dÃa. Se notificará a los visitantes los horarios de las comidas: por lo general, el desayuno se sirve alrededor de las 10:00 a. m. y la cena a las 4:00 p. m. en los dÃas en que no hay ceremonia. Cuando hay ceremonia, el desayuno se sirve alrededor de las 9:00 a. m. y el almuerzo a la 1:00 p. m.; no se servirá cena las noches de ceremonia. En los dÃas de ceremonia, pedimos a los participantes que no coman manzanas ni plátanos después de las 3:00 p. m. Para los retiros que no son de medicina vegetal, crearemos un cronograma y un menú basados en las restricciones dietéticas, las expectativas de curación y las actividades diarias.
La tierra
Vivir en la selva nos ha hecho darnos cuenta, más que nunca, de la delicadeza de este ecosistema. Reconocemos que somos parte de este hábitat rico y diverso y, como resultado, tratamos de mitigar nuestro impacto. Esto significa utilizar solo lo que necesitamos, crear oportunidades para ser lo más autosuficientes posible y minimizar los tipos de productos que utilizamos y los desechos que producimos. Queremos vivir en equilibrio y en gratitud con la naturaleza.
Kumankaya se encuentra en 11 hectáreas, aproximadamente 27 acres de tierra. Sin embargo, planeamos utilizar menos de una cuarta parte de esa tierra para el desarrollo. En cambio, las 20 acres restantes se mantienen exclusivamente para la protección y conservación de la selva maya. Recientemente, nuestro único vecino (a quien le compramos el terreno) ha registrado una parte de la selva circundante en un programa de conservación gubernamental. Colocadas a lo largo de la selva hay 4 cámaras con sensores de movimiento, que han filmado jaguares, pumas, jabalÃes, venados, armadillos junto con otros tipos de pequeños roedores. Esto nos permite observar un gran panel de la fauna de la selva de Yucatán.
Nos esforzamos por ser lo más autosuficientes posible. Contamos con energÃa solar y nuestro pozo tiene acceso al agua más pura y rica en minerales. De hecho, no hay rÃos en la superficie en la penÃnsula de Yucatán; todos los rÃos de agua dulce están bajo tierra. Al construir nuestro pozo, aprovechamos dos sistemas fluviales antes de instalar nuestra bomba sumergible a 14 metros de profundidad. Y debido al lecho de roca caliza porosa de Yucatán, estos rÃos subterráneos contienen algunas de las aguas más ricas y puras del planeta. Aunque, en este momento, no podemos beber nuestra agua, porque los minerales pesados son difÃciles de procesar para el cuerpo, planeamos construir un sistema de filtración de agua ecológico (arena, carbón y luz ultravioleta) en el futuro para poder hacerlo.
